Хімічна енциклопедія

СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО

СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО - це ... Що таке СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО?
СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО
одна з головних галузей матеріального виробництва: обробляючи-ня культурних рослин і розведення тварин для отримання продукції. У ньому зайнято близько 1, 1 млрд людей. Виділяють близько 50 різних типів С. х. , Які об'єднують в 2 групи: товарне і малотоварное (споживче). Товарне С. х. включає інтенсивне землеробство і тваринництво, садівництво і городництво і екстенсивне землеробство парового і залежного типу; пасовищне тваринництво. Споживче С. х. включає більше відстале плужное і мотичним землеробство, пасовищне тваринництво, кочове скотарство, а також збиральництво, полювання і рибальство. У розвинених країнах переважає високотоварне С. х. Воно досягло гранично високого рівня механізації і хімізації. Середня врожайність зернових в цих країнах становить 35-40 ц з га. Агропромисловий комплекс в них придбав форму агробізнесу, що надає галузі індустріальний характер. У країнах, що розвиваються різко переважає традиційне малотоварное господарство з середньою врожайністю зернових 15-20 ц з га і нижче, представлене дрібними і дрібними господарствами. Поряд з цим є і високотоварне С. х. , Представлене великими і добре організованими плантаціями (бананів - в Центральній Америці, кава - в Бразилії).

Короткий географічний словник. EdwART. 2008.

сільське господарство
одна з основних галузей матеріального виробництва; обробіток культурних рослин і розведення домашніх тварин для отримання продукції рослинництва і тваринництва . Для сільського господарства характерні територіальне розосередження, використання в якості осн. засоби виробництва землі, залучення у виробничий процес живих організмів - тварин і рослин, залежність від природно-кліматичних умов і т. п. У Росії багато р-ни (арктичні пустелі, тундра, лісотундра, гірські і посушливі місцевості та ін.) мало придатні для рослинництва через мізерних або заболочених ґрунтів, нестачі тепла і світла. Проте завдяки меліорації земель, застосування парників і теплиць, використання районованих сортів с. -х. рослин і ін. в цих р-нах отримують непогані врожаї с. -х. культур.
Протягом 20 в. сільське господарство Росії пройшло складний шлях розвитку. На початку століття (до 1930-х рр.) Воно було представлено розрізненими селянськими господарствами; потім осн. виробниками с. -х. продукції стали колективні господарства (колгоспи) і державні с. -х. підприємства (радгоспи) ; в кінці століття намітилася тенденція до розвитку поряд з великими с. -х. підприємствами (колективними та державними) фермерських господарств у зв'язку з їх важливою соціальною роллю. На подальше розширення і зміцнення таких господарств спрямовані сучасні аграрниереформи.
В світовому аспекті система землеробства представлена ​​дуже різноманітно: примітивними господарствами (напр., Африка), плантаційного господарства, латифундиями (Латинська Америка, країни Азії та ін.), Великими с. -х. фермами і с. -х. підприємствами промислового типу (США та ін. розвинені країни). Склад галузей рослинництва і тваринництва в кожній країні визначається природно-кліматичними умовами. У світовому масштабі провідне місце в с. -х. виробництві займає зернове господарство , за ним слідують картоплярство , виробництво цукрового буряка (буряківництво) і цукрової тростини (Індія, Бразилія, Куба). Серед технічних непродовольчих культур найбільш важлива - бавовник (див. Бавовництво) . У більшості країн розвинені овочівництво і плодівництво . У тваринництві лідирують скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво . Залежно від місцевих умов розвиваються також інші тваринницькі галузі (верблюдоводство, шовківництво, бджільництво і т. Д.).
Незважаючи на те що багато розвинених країн досягли значних успіхів, перейшовши на інтенсивний шлях розвитку галузі (див. Інтенсифікація сільського господарства) , продовольча проблема в світовому масштабі залишається ні вирішеною. Заходи, що вживаються в цій області спроби (напр., " зелена революція") не дали очікуваних результатів, і більшість населення країн Африки, Азії, Латинської Америки та ін. Країн, що розвиваються, а також частина населення розвинених капіталістичних країн відчувають хронічний недолік продуктів харчування. Рішення соціально-економічних проблем в галузі сільського господарства вимагає прогресивних аграрних реформ.

Географія. Сучасна ілюстрована енциклопедія. - М.: Росмен. За редакцією проф. А. П. Горкіна. 2006.


.